Des gâteaux de piperade! (Vidéo)
C’est facile et ça fait manger des légumes à ceux qui n’en sot pas amateurs.
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Envie de Galipettes? (Vidéo)
En voici trois recettes! Ingrédients (pour 3 personnes) 9 gros champignons de Paris (100 g pièce environ) Farce 1: 2 buches de chèvre mi sec (type Soignon), soit 200 g…
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François, un paysan pas comme les autres (Vidéo)
Il y a plus de 20 ans, François Thiébot a repris la ferme familiale achetée par ses ancêtres en 1660. Si cet homme haut en couleur a su s’adapter au…
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Testez le potage froid de pois chiches (Vidéo)
Le pois chiche, c’est tendance! En salade, c’est facile et pratique mais en potage, c’est déjà beaucoup plus rare…
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Des immigrés syriens esclavagisés pour le Nutella et Nestlé? (Vidéo)
Dans une enquête, le New York Times rapporte que de nombreux réfugiés syriens travaillent dans des conditions extrêmement précaires dans les fermes de noisettes en Turquie. Le pays, à l’origine…
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Une paëlla à l’encre de seiche ? (Vidéo)
La fideuà est LA paella catalane. Ingrédients pour 4 personnes : – 600 g de vermicelles – 1 seiche et son encre – 8 louches de fumet de poissons…
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Produits vegans ou végétariens : les ventes décollent en supermarché (Vidéo)
Les produits végétariens ou vegans se multiplient dans les rayons des supermarchés. Et pour cause : bien que le segment reste encore un marché de niche, les ventes sont en…
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Gâteau au chocolat à la courgette! (Vidéo)
Certes, la lecture du mot courgette accolé à celui de chocolat ne fait pas rêver… Sachez toutefois que de plus en plus de légumes, au goût neutre, s’infiltrent dans les livres…
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Un boucher bio agressé par des militants antispécistes
Un boucher bio du marché couvert Saint-Quentin (10ème arrondissementde Paris) a été agressé par des militants antispécistes samedi. Il a déposé plainte et deux personnes ont été placées en garde…
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