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Le Beaujolais nouveau et le marché à l’export (Vidéo)

Le Beaujolais nouveau doit jongler entre aléas climatiques et facteurs géopolitiques pour satisfaire ses clients locaux et étrangers…

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David, pompiste de luxe (Vidéo)

Dans sa minuscule station-service du XIème, David Zienkiewicz, 37 ans, jeune chef d’entreprise monté sur ressorts, vend certes du gasoil… mais aussi de l’épicerie de luxe. Sur les étalages de…

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Tarte au boudin (Vidéo)

Un jeune chef enseigne à Maïté sa recette de tarte au boudin et en bonus, son confit d’agneau aux aubergines.

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Le véganisme est-il un phénomène récent? (Vidéo)

Tot pousse à le penser, cependant…

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Shak de poireaux (Vidéo)

Une recette aux parfums indiens pour réchauffer la saison.

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Quignon ou croûton: comment appelez-vous l’extrémité du pain? (Vidéo)

Croûton, quignon, crotchon ou encore croustet… L’extrémité d’un bout de pain n’a pas fini de diviser les Français.

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Gâteau de riz (Vidéo)

Le gâteau de riz, un classique en matière de dessert, qui vous rappellera sans équivoque votre enfance… Un délice !

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Petit ragout de morue (Vidéo)

Une recette de l’enfance du grand Pierre Gagnaire.

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