Et si l’on mangeait le bras du gitan? (Vidéo)
Cette recette ne vous incite pas à l’anthropophagie mais à déguster un délicieux gâteau roulé que l’on fabrique en Catalogne française. Ingrédients (pour 8 personnes) Génoise: – 125 g de…
Read More
Kouign amann au blé noir (Vidéo)
«De l’or en beurre.» C’est ainsi que l’on parle du kouign-amann, du côté de Douarnenez, son berceau, son port d’attache. Un pur produit breton donc, que les Douarnenistes revendiquent haut…
Read More
Accusés de tous les maux, les agriculteurs contre-attaquent ! (Vidéo)
Et multiplient les initiatives pour renouer le contact avec les consommateurs.
Read More
Les huitres de Cancale au patrimoine de l’Unesco (Vidéo)
Depuis le début de la semaine, les huîtres de Cancale sont inscrites au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO.
Read More
Ecrasée à l’ailloli de mémé Angèle (Vidéo)
Un souvenir d’enfance ensoleillé du chef Pierre Augé.
Read More
