Feuilleté d’andouille (Vidéo)
Plus précisément, il s’agit d’un feuilleté d’andouille et de pomme, à la crème de camembert Pour 2 personnes Ingrédients : 1 pâte feuilletée 12 tranches fines d’andouille (environ 2 mm…
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Gratin de lasans
Un chaleureux gratin de pâtes au fromage de chèvre. Ingrédients pour 10 personnes • 500 g de lasagnettes • 500 g de fromage de chèvre très frais • 4 œufs…
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Lu Ailleurs / Petite Bibliothèque du gourmand – Sylvie Le Bihan
Boulevard Voltaire Par Jean-Claude Lauret La gourmandise fait partie des sept péchés capitaux, considérée – avec l’orgueil, l’envie, l’avarice, la colère, la paresse et la luxure –…
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Des trous au goût d’IGP…
Par Isabel Orpy Nul n’en parlait… Vous l’ignoriez très probablement mais, depuis six ans, la France était en belligérance avec la Suisse. C’était la guerre du Gruyère… Si la…
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Croquez des choux craquelin! (Vidéo)
Le craquelin offre une jolie finition à vos choux, de plus sa réalisation est ès facile!
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Et si nous mangions les emballages ?
Par Isabel Orpy 540 kgs par Français et par an ! Avec l’accroissement important des déchets ménagers, dont 32% d’emballages et un coût de destruction plus en plus élevé, il…
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Gastrosexuel ?
Par Isabel Orpy Ni malade ni obsédé, il cuisine pour vous et bénévolement ! Ce nouvel “OVNI” des fourneaux vient d’être identifié. C’est un curieux, séducteur, cultivé, aimant voyager, pourvu…
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Paléotendances…
Par Charles Chaleyat Les préhistoriens, classe à part chez les archéologues, ont découvert un nouveau débouché les paléotendances ! Finis les problèmes de recrutement: les préhistoriens vont ouvrir des paléo-écoles.…
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