Carpes et Pouligny-Saint-Pierre de la Brenne
C’est dans la Brenne que Julien pêche la carpe. Une tradition qui remonte au Moyen Âge et se perpétue de père en fils. À la Ferme des Cabrioles, les savoirs…
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Borough Market
Si vous êtes de passage à Londres, Borough market est un site incontournable. Situé sur la rive sud de la Tamise, proche du London Bridge, il est, pour beaucoup, le…
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Liste des 188 sénateurs anti-bio!
Le 9 mars 2016, la proposition de loi » visant à favoriser l’ancrage territorial de l’alimentation » de la députée Brigitte Allain, n’a pas été votée au Sénat. Le texte,…
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Une rose en avocat
Au premier regard, cela parait complexe mais à condition d’utiliser un avocat à point et un très bon couteau, ce n’est pas si compliqué. Ultime astuce: huiler légèrement son plan…
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Les halles de Béziers
Les Halles, c’est tout d’abord un magnifique monument historique avec sa structure métallique, ses piliers, ses sculptures, ses portes en pierre, sa toiture imposante. D’une surface de 2800 m², elles…
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Brie de Meaux et cidre briard
La Brie est une région naturelle française qui se situe à quelques dizaines de kilomètres de Paris. On y fabrique encore du brie de Meaux, ce fromage au lait cru…
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Envie de papanas? (Vidéo)
Ces délicieuses petites crêpes roumaines se font en version sucrée ou salée.
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La fabrication des nouilles chinoises traditionnelles!
Outre ce qu’elle enseigne, cette vidéo est un régal visuel! Dans le village de Nanshan, seuls quelques rares initiés fabriquent encore à l’ancienne les véritables nouilles chinoises. Le processus de…
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Une fève fabriquée par la manufacture de Sèvres!
La Maison Pierre Hermé Paris cache dans ses galettes 6 fèves imaginées par Nicolas Buffe à découvrir dans les galettes des Rois 2017. Parmi elles, une fève d’exception représentant Ichtyonef,…
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