La grenade, nouvelle arme tonus!
La production française de grenade, tout juste renaissante après un siècle d’oubli, reste marginale. La majorité des 10 000 tonnes de grenades consommées chaque année en France sont importées, le…
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Du courage dénonce le travail des lobbys et la “lâcheté” des politiques! (Vidéo)
La journaliste Isabelle Saporta revient sur le rôle des pouvoirs publics sur l’environnement et l’agriculture. Elle dénonce notamment les gros groupes de pression et l’indépendance des pouvoirs publics. “Le travail…
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Et voici la mode du sans assiette-tout sur la main! (Vidéo)
https://www.youtube.com/watch?v=X3PrH_R5Mnw Vous connaissiez probablement la tendance fingers food où l’art d tout picorer du bout des doigts. Anton Piotrowski, chef étoilé, vainqueur de l’édition britannique de Masterchef en 2012, vient…
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Et voici, le vernis au goût Prosecco! (Vidéo)
https://www.youtube.com/watch?v=BHwuMwjNkew Ce vin pétillant italien réjouit nombre d’apéros depuis le début du XXIème siècle. Considérant probablement qu’il était bon à s’en lécher le bout des doigts, une entreprise britannique, Groupon,…
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Distributeur automatique d’huitres! (Vidéo)
L’Huîtrière de Ré, à Ars, a mis en service un distributeur de bourriches d’huîtres. Le renouvellement des produits se fait tous les jours.
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Du bon comportement dans un restaurant (en 1920)…
En 1920, le critique littéraire à L’Écho de Paris, Gérard Bauër, qui plus tard deviendra éditorialiste au Figaro, membre de l’Académie Goncourt et président honoraire de la Société des…
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Bar en croûte de sel (Vidéo)
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Dans le fond d’un plat à four, mettre une couche d’environ 1 cm de gros sel. Y poser le poisson et le recouvrir entièrement de…
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Taupinette et aillet charentais! (vidéo)
Dans le Sud-Ouest de la France, la région d’Angoulême. Entre écluses et vignes, sur la commune de Roullet-Saint-Estèphe, Alain produit un fromage de chèvre cendré : la taupinette. À quelques…
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Ne mangez surtout pas de betteraves crues!
La Direction de la répression des fraudes (DGCCRF) a recommandé mercredi aux consommateurs et aux gestionnaires d’établissements de restauration collective, d’éviter de consommer ou de servir des betteraves crues, par…
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Vive Joris Pfaff, maître torréfacteur! (Vidéo)
Ce n’est pas un copain à nous, nous ne le connaissons pas mais, secret de coulisses de Délit d’images: nous connaissons très bien ses cafés, nous en buvons très souvent,…
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