Les Russes – privés de leur bon vieux clacos, roquefort et autres frometons qui puent pour cause d’embargo alimentaire sur les produits européens après les sanctions occidentales -, se sont lancés dans la fabrication de fromages faits maison. Brie, parmesan, mozzarella 100% russe squattent dorénavant les rayons frais. Avec un certain succès :
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