Le développement des brasseries artisanales offre une meilleure image de la bière, plus qualitative, plus savoureuse et qui a bénéficié à toute l’industrie. Les innovations sont également à prendre en compte, notamment le travail sur la bière sans alcool, au goût beaucoup plus proche de la bière alcoolisée. Ce qui séduit une nouvelle clientèle.
Les bières aromatisées ont vu leurs ventes progresser de 11%.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
