Testicules de taureau, requin fermenté, chauve-souris… Une exposition propose de goûter à des plats répugnants à Nantes. L’objectif, inciter les gens à se tourner vers de nouvelles ressources de protéines meilleures pour l’environnement. Aux murs sont exposées des images de gavage de canards pour faire du foie gras, et à l’entrée, des sacs de vomi sont distribués aux visiteurs.
