Plus gras et plus sucré que le pain « classique », le pain de mie est pourtant bien pratique niveau conservation. Idéal pour les sandwichs, les croque-monsieurs, les goûters ou encore le petit déjeuner, il tient une place importante dans la liste de course des Français d’autant qu’il en existe maintenant du complet, aux graines, ou encore bio. Mais le pain est-il bon pour notre santé ?
