Victor Prouvé est né à Nancy le 13 août 1858.Il fit ses études à l’école de dessin et à l’école des Beaux-arts de Paris. Il fut un artiste de tout style : peintre portraitiste et paysagiste, ainsi que sculpteur et graveur. Il dessina également des décors de verreries, de meubles pour Emile Gallé, travailla pour Eugène Vallin, Fernand Courteix, Daum Frères et Albert Heymann et s’adonna à l’art de la reliure.
En 1888, il découvrit la Tunisie, qui influença la lumière de ses tableaux. Il devint le second président de l’École de Nancy à la mort de Gallé, en 1904. De 1919 à 1940, il prit la direction de l’École des Beaux-Arts de Nancy.
Il mourru le 15 février 1943 à Sétif (Algérie).