La journaliste Isabelle Saporta revient sur le rôle des pouvoirs publics sur l’environnement et l’agriculture. Elle dénonce notamment les gros groupes de pression et l’indépendance des pouvoirs publics. “Le travail du lobbyiste est de faire croire que quand c’est blanc, c’est noir”, dénonce la journaliste avant de continuer : “Ce que je ne comprends pas, c’est que nos politiques reculent à chaque fois face aux lobbyistes.” Un manque de courage dénoncé dans cet ouvrage.
Isabelle Saporta cite de nombreux exemples, comme celui du bio à l’école, qui n’existe pas. “Il y a 3,2% de bio dans les cantines”, dénonce la journaliste. Un effacement des politiques selon elle, face encore une fois, aux groupes de pression. Selon elle, aucun candidat n’a retenu son attention et le comportement de certains d’entre eux face à la situation critique de l’agriculture est carrément un manque de “décence”.
