En France, la naissance de la haute couture en tant qu’appellation juridiquement contrôlée coïncide avec celle de la haute coiffure. Depuis 1845, cette organisation regroupe des coiffeurs indépendants du monde entier qui cultivent un même but : porter leur art au sommet. Deux fois par an, ils se retrouvent à Paris pour explorer les nouvelles tendances et exhiber leurs savoir-faire en termes de coupes ou de coloration.