La polenta à tout faire (Vidéo)

Crémeuse et à peine terminée, c’est la complice de vos plats en sauce. Refroidie, coupée en rectangles, en rond, en cubes… puis frites, elle accompagne nombre de plats ou d’apéros. A la fin de sa cuisson , vous pouvez aussi l’agrémenter de toutes sortes de hachis, champignons, olives… pour la rendre plus sophistiquée.

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