André Pousse est né à Paris le 20 octobre 1919, d’un père commissaire de police d’origine catalane et d’une mère auvergnate, il conservera toujours la marque de ses doubles origines. Il évolue dans les années 1920-1930, dans le Paris populaire de l’entre-deux-guerres, il en gardera son personnage de « titi parisien ». Sportif, il commence par la boxe.
Après une sortie à vélo avec des amis qu’il laisse littéralement sur place, André Pousse débute une carrière de cycliste professionnel (essentiellement sur piste).
Il participe et gagne aux Six Jours du Vél’ d’Hiv’ de 1942 à 1949, et Alain Delon, qui était alors enfant et son admirateur, se souvient même s’être disputé l’honneur de lui porter son vélo lors de cette manifestation3. Cet événement sportif était suivi largement par la population de l’époque.
Il arrête sa carrière de cycliste professionnel dans les années 1950, à l’âge de 30 ans.
Dans les années 1950, on lui connaît une liaison avec Édith Piaf.
À partir des années 1960, il devient acteur au cinéma et à la télévision. Il joue la plupart du temps des rôles de gangsters dans les films policiers de l’époque.
On a pu le voir dans Le Pacha en dangereux gangster, dans quelques films de Michel Audiard, dans Le Clan des Siciliens en photographe ou encore en chef de la Gestapo dans La Septième Compagnie au clair de lune. Il fut l’agent de plusieurs acteurs.
Il fut également un des directeurs artistiques du Moulin Rouge et du Casino du Liban, ainsi que fondateur et propriétaire de la discothèque « La Loco », 90 boulevard de Clichy à Paris.
André Pousse a été le propriétaire d’un restaurant appelé « le Napoléon-Chaix », à l’angle de la rue Balard et de la rue Napoléon-Chaix, dans le 15e arrondissement de Paris (un autre restaurant, appelé « La Cantine », occupe les mêmes locaux).
André Pousse meurt à l’hôpital de Gassin des conséquences d’un accident de voiture qu’il a eu 4 jours plus tôt à la suite d’une piqûre de guêpe pendant qu’il conduisait4. Il est incinéré et ses cendres ont été dispersées dans sa propriété de La Garde-Freinet dans le Var.