Conçue pour le réfectoire des bénédictines de Florence, cette fresque imposante de presque dix mètres de long est le chef-d´oeuvre d´Andrea del Castagno. Le décor centre la méditation des religieuses sur les réactions des apôtres, aux émotions intenses et aux gestes eucharistiques, sur le Judas caricatural, manifestement jaloux d´un Jean plein de confiance…