C’est la jumelle de la tapenade noire mais à base d’olives vertes. Cette vidéo vous propose d’y ajouter des pignons de pin ou de la poudre d’amande. Selon vos goûts votre inspiration, vous pouvez l’aromatiser à votre gré, par exemple en lui ajoutant du thym frais ou un peu d’anchois. Et pour vous simplifier la tapenade, sachez qu’elle se fabrique très facilement dans un mixeur.
