À Paris, Nicolas est rémouleur-ambulant. Il sillonne les rues de la capitale quel que soit la saison pour aiguiser les couteaux de particuliers, de commerçants ou des restaurateurs. Un métier de rue comme il n’en existe quasiment plus.
À Paris, Nicolas est rémouleur-ambulant. Il sillonne les rues de la capitale quel que soit la saison pour aiguiser les couteaux de particuliers, de commerçants ou des restaurateurs. Un métier de rue comme il n’en existe quasiment plus.
