C’est au sein de la chapelle des Pénitents blancs datant du 17ème siècle que Folon imagine un vaste projet de décoration. Avant tout aménagement artistique, la chapelle nécessite d’importants travaux de restauration : la réfection de la toiture, des voûtes intérieures, la réfection du sol en galets blancs, l’installation de l’électricité et du chauffage.
Les travaux de restauration s’achevent en juin 2006. Le projet de décoration imaginé par Folon repose sur le thème du don, choix totalement lié à la vocation caritative de la confrérie des Pénitents Blancs qui autrefois occupait la chapelle. Cette thématique est largement reprise dans la symbolique employée par l’artiste : la main, particulièrement présente et le coeur.