En Alsace, on sait transformer les fèves de cacao en bons chocolats exportés aux quatre coins du monde. Petite chocolaterie artisanale, PME historique ou géants comme Mars ou Carambar, tous transforment le chocolat en spécialités appréciées du Kazakhstan au Japon.
L’Alsace exporte presque autant de chocolat que la Suisse (Vidéo)
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