Coimbra, c’est avant tout une ville universitaire au patrimoine historique parfaitement conservé. Les Roméo et Juliette portugais s’appelaient Ines et Pedro : à la « Quinta das lagrimas », le propriétaire d’un hôtel de luxe entretient la mémoire des amants au destin funeste sur les lieux mêmes de leurs amours interdites…
Dans l’arrière pays de Coimbra, les rives du Mondego et les montagnes alentour sont désormais un lieu de prédilection pour les randonneurs.