Vous pensiez savoir le faire… Que nenni! Vous le coupez tel qu’un “camembert français”: erreur! Grâce à cette vidéo, parfaitement compréhensible, même si vous ne comprenez pas un mot d’anglais, vous saurez tout de cette méthode mathémathque, publiée dès 1906, par l’éminent magazine scientifique Nature. De plus, cette méthode permet de faire des parts égales, éventuellement plus petites, et de conserver plus longtemps la pâtisserie si nécessaire.
