Dans le monde, la bière est la troisième boisson la plus consommée, après l’eau et le thé. Même les pays où l’alcool est théoriquement interdit n’y échappent pas. Au Moyen-Orient, en Iran ou en Arabie saoudite, le houblon est devenu tendance. Dans les collines arides de Cisjordanie coule un breuvage unique dans la région : une bière.
