Direction le Nord avec Bernard et sa famille qui nous transmettent leur passion pour cet ail ! Le climat humide de la région empêchant l’ail de sécher, le seul moyen de le conserver est de le fumer, ce qui lui donne un goût unique.
Direction le Nord avec Bernard et sa famille qui nous transmettent leur passion pour cet ail ! Le climat humide de la région empêchant l’ail de sécher, le seul moyen de le conserver est de le fumer, ce qui lui donne un goût unique.
