En Israël, la communauté des Haredim, ou “craignant Dieu” en hébreu, forme un monde à part. Tout de noir vêtus, ces ultra-orthodoxes vivent un judaïsme rigoriste, coupé de la modernité. À Jérusalem comme à Tel-Aviv, ils ont leurs quartiers, leurs magasins, leurs écoles et n’hésitent pas à défier les autorités :
