Jamais les agriculteurs français n’avaient planté autant de betteraves. Depuis de longs mois, encouragés à produire par les grands sucriers, les planteurs de l’Hexagone se préparent à la libéralisation du marché du sucre en Europe. Car les quotas de production en place depuis des années vont sauter.
A compter du 1er octobre, l’UE n’imposera plus de limites. C’est la fin d’un système qui remonte à 1968, et dont la réforme radicale de 2006 avait fait de la région un importateur net. La zone économique entre dans une nouvelle ère.
Les experts s’attendent à un bond de 20 % environ de la production de sucre blanc dès la première saison, soit 18 à 20 millions de tonnes pour l’ensemble de l’Union.
