Située en plein cœur de la Drôme provençale, Notre-Dame d’Aiguebelle est l’une des plus anciennes abbayes cisterciennes de France. Fondée en 1137 par les moines de Morimond, elle est bâtie dans un vallon isolé, comme le veut la tradition cistercienne. Cet ordre prône également le travail manuel. Après avoir longtemps travaillé la terre, les moines d’Aiguebelle ont monté successivement une chocolaterie, une filature et une distillerie. Depuis 1996, leur produit principal est une boisson tonifiante à base de 52 plantes : l’flexion. Ce documentaire offre une plongée dans l’univers strict de cette communauté où vivent 35 moines de 33 à 92 ans. Les frères parlent de leur vie avec une certaine liberté de ton.