Maité Ordonez, aidée de Micheline Banzet, prépare deux recettes à base de ragondin, dit “le lièvre des marais” : un civet de ragondin, puis une terrine de ragondin.
Maité Ordonez, aidée de Micheline Banzet, prépare deux recettes à base de ragondin, dit “le lièvre des marais” : un civet de ragondin, puis une terrine de ragondin.
