https://www.youtube.com/watch?v=cTQavlfGcI0
Les faux plats des restaurants japonais se disentaussi sampuru par déformation du terme anglais sample (échantillon).
Très réalistes, ces faux aliments servent à montrer aux clients les différents plats servis, les quantités et les prix.
Les clients peuvent ainsi passer commande sans avoir à consulter le menu à table.
Ces imitations demandent doigté et savoir-faire ; elles sont souvent réalisées à la main par des artisans, parfois reconnus comme de véritables artistes.
