Si vous n’avez pas de sorbetière, il vous suffit de congeler la préparation sans trop afin de pouvoir la mixer et de servir un sorbet minute qui agrémentera vos salades ou autres entrées.
Pour bien éplucher un poivron cru, il vous suffit de couper les deux extrémités, puis de donner un coup de couteau dans chaque creux, de le couper en morceaux, d’ôter les parties blanches et enfin de l’éplucher avec un économe.
