Un reportage de 1982 ! Deux steaks hachés, du fromage fondu, des cornichons, quelques feuilles de laitue et une pincée d’oignons recouverts d’une « sauce spéciale » à la recette bien gardée : le célèbre Big Mac pleure désormais son inventeur. Ancien propriétaire d’un restaurant franchisé McDonald’s, Michael “Jim” Delligatti s’est éteint chez lui lundi près de Pittsburgh, dans l’est des Etats-Unis. L’homme à l’origine du sandwich le plus emblématique de la restauration rapide américaine, en partie responsable de la ruée vers l’invention de menus de plus en plus innovants, avait 98 ans.
