Soit l’équivalent de 430 000 piscines olympiques… Et ce, à cause de la vétusté du réseau français. Pour éviter ce gaspillage, l’État a lancé le chantier des Assises de l’eau afin de moderniser plus rapidement ses infrastructures. Mais quel chemin parcourt l’eau de la source jusqu’à nos maisons ? Nous suivons sa trace, du captage au filtrage, jusqu’à sa distribution.
Une autre question environnementale que soulève le sujet de l’eau potable en France est la pollution des pesticides. Utilisés par les agriculteurs pour augmenter le rendement de leurs champs, ces produits polluent les nappes phréatiques, et rendent l’eau impropre à la consommation. Comment attaquer ce problème à la source ?