Accrochée aux flancs d’un mamelon calcaire bordé de canaux, la ville fut capitale du comté de Bourgogne avant d’être intégrée au royaume de France en 1678. De cette période fastueuse, elle conserve de nombreux édifices à l’ordonnance inspirée de la Renaissance et de foisonnants décors de pierres polychromes.
Depuis près de 500 ans, le clocher de la collégiale Notre-Dame, noble vaisseau de pierre superbement restauré, domine fièrement le centre historique.
A l’intérieur de ce vaste secteur sauvegardé, hôtels particuliers, couvents, escaliers, fontaines vous invitent à musarder sans fin, au fil des saisons.