Véronique Richez-Lerouge, présidente de l’association “Fromages de terroir”, a passé au crible les emballages et les ingrédients utilisés pour fabriquer de la raclette industrielle. Lait en poudre, lait caillé congelé, antibiotique… Si comme plus des deux tiers des Français, vous préférez la raclette à la fondue,vérifiez son étiquette.
