Chaque année, douze milliards de fleurs et de plantes transitent par les Pays-Bas, en provenance du Kenya, de Colombie, d’Israël ou encore d’Europe. Ces fleurs sont cultivées sous serre à grand renfort d’eau et d’énergie ou transportées du bout du monde par avion. Mais une fleur, c’est aussi souvent un véritable cocktail de produits chimiques. En février 2018, l’ONG Greenpeace a trouvé jusqu’à 43 résidus de pesticides différents dans des bouquets néerlandais…
