Elle naît à la ferme, dans le Cantal. Dans sa famille, on est paysan de père en fils, même les filles. À 8 ans, la petite Christiane décide qu’elle sera fermière.
Elle n’a que 19 ans quand elle s’installe, seule, BTS en poche, avec une vingtaine de vaches. Dans la ferme d’à côté, un stagiaire lui tape dans l’œil. Thierry Lambert va devenir son mari et le père de ses trois enfants. Ensemble, ils s’installent dans le Maine-et-Loire. Aujourd’hui, ils élèvent 230 truies sur une centaine d’hectares. Christiane Lambert y travaille encore trois jours par semaine. De la maçonnerie au tatouage des porcs, cette manuelle n’arrête jamais. Son surnom, c’est Duracell.
