En 1718, un colon français parti de Montréal, Jean-Baptiste Le Moyne de Bienville, met pied dans le bayou et fonde la Nouvelle-Orléans, en honneur du régent Philippe, duc d’Orléans. 1718-2018, que reste-t-il aujourd’hui de ce passé en Louisiane ? L’année prochaine, l’on célébrera le tricentenaire de cette fondation.