Le nutritionniste Jean-Michel Cohen décrypte la composition de certains aliments plutôt nocifs. si le sujet vous intéresse, pour aller plus loin, avec l’édition 2017 de son “Guide d’achat pour bien manger”, il remet à jour sa liste de produits industriels présents dans les rayons de nos supermarchés. Un guide précieux qui n’hésite pas à conseiller certains produits alimentaires et à en déconseiller d’autres, parmi lesquels quelques best-sellers squattant pourtant nos frigos et placards au quotidien.
