Si une soupe sur deux consommée en France est industrielle, c’est en raison de la facilité de préparation, laquelle se paye de plusieurs inconvénients… parfois dangereusement trop riches… en sel, sucre, épaississants, colorants et additifs en tous genres.
Les Français apprécient aussi particulièrement les fruits et légumes prêts à être mangés, 31% achète plus d’une fois par mois de la salade en sachet et 15% des légumes épluchés comme des carottes et des radis…
