Cette charmante suggestion apéritive n’est qu’un principe, lequel permet à votre imagination des variations diverses. Le mascarpone se remplaçant fort bien par de la crème fraiche épaisse ou du fromage à tartiner, les oeufs de truite par des oeufs de saumon, etc. A vous d’inventer de jolies bagues gourmandes, jeu auquel l’on peut se livrer en famille.