L’artisan est installée depuis 15 ans pas très loin d’Arc et Senans. Son métier est plutôt rare, une restauratrice d’art réalisé sur papiers dont la formation très rigoureuse lui permet de travailler sur des chefs d’oeuvres. Agnès Vallet collabore ainsi avec les musées d’art et des collectionneurs dans la région comme dans le Grand Est où son savoir faire est reconnu.