https://youtu.be/bTmORRSNhlc
La demande de produits bio augmente de 20% par an en France. Les pommes de terre ne font pas exception. Tout le monde en veut. Les consommateurs, mais aussi tous les grands noms de l’agroalimentaire pour produire des chips, des frites ou des purées. Mais avec la meilleure volonté du monde il reste très compliqué de passer des pans entiers de la production en couture bio. La pomme de terre a beau être un produit de consommation courante des plus simples, l’obtenir est très compliqué. Une pomme de terre se sème en février mars. On la récolte en juillet pour les primeurs et jusqu’en septembre pour les patates classiques. Or, plus une pomme de terre reste en terre, plus elle court le risque d’attraper des maladies.
https://youtu.be/bTmORRSNhlc
