Bien que légère, la couette est devenue un enjeu économique de poids! Oie ou canard, la couette naturelle est aujourd’hui un gigantesque marché mais savez-vous vraiment ce que vous achetez ? Est-ce de l’oie ou du canard ? Comment expliquer le grand écart des prix des couettes, de 25 à 300 euros et parfois plus ?
