C’est le gâteau tendance du moment, celui dont raffolent toutes les foodistas!
Voici un livre pour vous aider à en bricoler et une vidéo très détaillée pour parfaire votre apprentissage.
Une même base sablée, et des dizaines de possibilités de garnitures et décors. Une vingtaine de recettes pour des gâteaux pour tous les goûts et tous les looks: spécial fraise, tout chocolat, agrumes, spécial biscuits préférés, spécial bonbons, girly, rigolo, old fashion, un licorne…
La méthode de réalisation : découper dans une pâte sablée les chiffres selon les patrons fournis, mettre à cuire les sablés, laisser refroidir, garnir de crème à la poche à douille, puis recouvrir du 2ème chiffre sablé, recouvrir encore de “choux” de crème à la poche à douille, décorer selon les idées … fruits frais, fleurs, bonbons, biscuits, copeaux…
