Exceptés sa mâchoire et son régime alimentaire, ce poisson n’a pas vraiment de lien avec l’alligator. Attention quand même à ne pas vous faire mordre. Ce poisson vieux de plus de 100 millions d’années est très apprécié des pécheurs sportifs et des gourmands. Certains créateurs utilisent même ses écailles pour la conception de bijoux.
