L’origine du problème est à trouver du côté de la météo en Espagne, premier exportateur de fruits et de légumes de l’UE. Plus d’un quart des légumes importés au Royaume-Uni viennent d’Espagne. Fin décembre de fortes pluies se sont abattues sur les régions sud de la péninsule ibérique, frappées quelques semaines plus tard par une vague de froid et d’importantes chutes de neige. La production de légumes espagnols a été réduite de 30 %.
Conséquence au Royaume-Uni : les légumes sont moins nombreux et plus chers, car ils ont du être importés de pays plus lointains. La situation pourrait durer jusqu’au printemps.
