Guillaume Gomez, 36 ans, est l’autre chef de l’Élysée : celui des cuisines. Ici, on est loin du banal restaurant. La carte change tous les jours, tout y est préparé à la seconde près et il n’y a pas de droit à l’erreur. Pas de quoi effrayer Guillaume Gomez. Désigné Meilleur ouvrier de France dans la catégorie cuisine à 25 ans – un record -, ce Parisien a déjà officié auprès de trois présidents.
