Le Pérail, ce fromage de brebis aveyronnais, ancêtre du roquefort, devrait rentrer d’ici la fin du mois dans le cercle très fermé des fromages AOP :
Le Pérail, ce fromage de brebis aveyronnais, ancêtre du roquefort, devrait rentrer d’ici la fin du mois dans le cercle très fermé des fromages AOP :
