Un confit de légumes pour réchauffer l’hiver! (Vidéo)
Original et facile! Il suffit d’éplucher et d’émincer des légumes racines et de les oublier au four trois heures.
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9 étoiles et 9 livres pour Yannick Alléno! (Vidéo)
Unique chef promu trois étoiles au guide Michelin 2017 avec le restaurant 1947 à l’hôtel Cheval Blanc (Courchevel), Yannick Alléno est connu pour son passage au Meurice. Mais connaissiez-vous les…
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A Brétot, l’on parle normand, à Brestot, l’on parle français!
C’est officiel. Depuis samedi, Brestot s’est doté d’une double signalétique pour son entrée de village. Dorénavant, « Brestot » en français côtoie « Brétot » en langue normande. Et plus…
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Bordeaux capitale de la malbouffe! Qui l’eut cru? (Vidéo)
https://www.youtube.com/watch?v=FQkdF5KIF9A Il y a plusieurs jours, Bordeaux a été élue en 2016 « capitale de la malbouffe » par le site Mypharma.info, qui recense des informations dans le domaine de…
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2 van Gogh, volés et retrouvés 15 ans plus tard, exposés à Naples! (vidéo)
https://www.youtube.com/watch?v=HReAA2CMtJY Les Napolitains vont pouvoir admirer pendant près de trois semaines deux chefs-d’œuvre du maître néerlandais, volés en 2002 à Amsterdam, retrouvés en septembre dans une cache de la camora:…
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Envie de matouille? En voici la recette! (Vidéo)
Cap sur la Savoie où Marie-France nous livre le secret d’un plat typique de la région : la matouille avec des pommes de terre, des lardons et de la tomme…
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Gastronomie: finie la malbouffe dans les gares et aéroports?
Sauf exception, c’était toujours l’horreur. Désormais, de grands chefs mitonnent dans les gares (et bientôt à Roissy) pour réjouir papilles et pupilles.
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Les succulents secrets du beurre Bordier! (Vidéo)
Le beurre Bordier est un incontournable du patrimoine gastronomique français. Les gourmets comme les grands chefs, à qui sont proposés des beurres sur mesure (plus ou moins humides, plus ou…
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