Connaissez-vous l’ail fumé d’Arleux? (Vidéo)
Direction le Nord avec Bernard et sa famille qui nous transmettent leur passion pour cet ail ! Le climat humide de la région empêchant l’ail de sécher, le seul moyen…
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Quand Péguy chantait Chartres!
Étoile de la mer voici la lourde nappe Et la profonde houle et l’océan des blés Et la mouvante écume et nos greniers comblés, Voici votre regard sur…
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Connaissez-vous le crémet d’Anjou? (Vidéo)
Découvrez un dessert oublié très apprécié de Louis XIV : le crémet d’Anjou. Cette spécialité angevine à base d’œuf, de crème et de sucre demande un sacré coup de main…
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Un clos-masure en pays de Caux (Vidéo)
Le caractère du paysage cauchois repose aussi sur la forme très particulière de son habitat rural traditionnel. Il s’agit des clos-masure, lesquels disparaissent du paysage local. Et ils sont quelques-uns…
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Expo/ La fabrique du luxe (Vidéo)
« Marchands de tout et faiseurs de rien », suivant la célèbre et peu amène sentence prononcée par Diderot dans son Encyclopédie, les marchands merciers constituent l’une des corporations parisiennes les…
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La poterie que les plus grandes tables du monde s’arrachent! (Vidéo)
À Uzès dans le Gard, la famille Pichon met du soleil sur vos tables et dans vos assiettes. Depuis sept générations, ils se transmettent leur savoir-faire unique de potier d’exception.…
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L’homme qui fabrique des glaciers (Vidéo)
Et si pour contrer la fonte des glaces, l’homme créait lui-même des glaciers ? Une idée de fou, qui fonctionne déjà au Ladakh. Aux pieds de l’Himalaya, le changement climatique…
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Le palais des ducs de Bourgogne (Vidéo)
Le palais des ducs de Bourgogne témoigne du passé glorieux de la ville au Moyen Âge lorsqu’elle rivalisait avec les plus grands royaumes d’Europe. Un véritable joyau architectural.
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